[외식업 세무] 수제버거 원재료 농축산물 의제매입세액공제 및 배달 플랫폼 수수료 매입공제

수제버거 및 패스트푸드 전문점은 수입육, 번, 야채 등 면세 농축산물 매입 비중이 높아 의제매입세액공제 및 배달 애플리케이션 정산 관리가 세금 절감의 핵심입니다.

1. 면세 농축산물 의제매입세액공제(부가가치세법 제42조)

수입 냉장 소고기 패티용 원육, 양상추, 토마토 매입 계산서를 수취하여 공제 한도(개인 음식업 8/108 등)를 최대로 반영합니다. 정평세무컨설팅은 AI/데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 식자재 영수증 적격성을 자동 모니터링합니다.

2. 키오스크 및 배달 앱 매출 통합 대조

키오스크 단말기 및 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 정산액을 크로스 체크하여 매출 누락 가산세를 차단합니다.

3. 정평세무컨설팅 전문 세무 지원

이민우 회계사 1:1 직접 소통으로 주방 그릴·냉동고 감가상각을 지도하며, 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO)를 보장합니다. 영세 범위를 넘어서는 특수 케이스 개인사업자는 별도 수임 협의 필수 기준을 적용합니다.